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植物和細(xì)菌的細(xì)胞都具有細(xì)胞壁；但是兩者的結(jié)構(gòu)和成份不同。
植物細(xì)胞的細(xì)胞壁是由纖維素纖維交錯(cuò)編織構(gòu)成。除了纖維素之外
，
植物細(xì)胞壁中還含有醣蛋白以及果膠。食物中的纖維素可以刺激我們腸胃的運(yùn)動(dòng)，
但是人類的腸胃道因?yàn)槿狈m當(dāng)?shù)慕退兀圆荒芟w維素；
反之，草食性動(dòng)物的腸胃內(nèi)具有特殊的微生物可以幫助他們消化纖維素，因此他們能夠以植物為主食。
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