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蝦類養(yǎng)殖業(yè)細(xì)微結(jié)構(gòu)微觀檢測立體生物顯微鏡
蝦類(包括草蝦與淡水長腳大蝦)防御機(jī)制的研究，
以期能探得有效提高蝦體本身的抗病能力的物質(zhì)與方法，主要研究方向包括：
1. 體液性抗病因子：取免疫刺激物處理前后之血漿，進(jìn)行抗菌活性分析，
結(jié)果得知蝦血漿中確有抗菌活性，且能被誘發(fā)而增強(qiáng)。
此外，蝦血漿中亦具有能凝集細(xì)菌的凝集素，但對(duì)不同的細(xì)菌之凝集力不同，且不會(huì)因誘發(fā)有所增強(qiáng)。
2. 蝦類血球細(xì)胞形態(tài)與分類：草蝦血球依據(jù)顯微觀察形態(tài)與percoll梯度離心分離之，
得三種主要細(xì)胞：顆粒球、半棵粒球及透明球；再依據(jù)本研究室發(fā)展之四株能識(shí)別
不同次族群血球細(xì)胞的單株抗體鑒定并定性后，發(fā)現(xiàn)草蝦血球至少可分為六種或更多
，且各次族群細(xì)胞所具有的防御性酵素種類與活性亦有差異
3. 細(xì)胞性防御力：本研究室針對(duì)蝦類細(xì)胞性防御力的測試得知包括有吞噬(phagocytosis)、
包膜 (encapsulation)、癤結(jié)形成及proPO活化系統(tǒng)
。其中proPO系統(tǒng)會(huì)受到一些環(huán)境物化因子的影響，
且初步分析推測此系統(tǒng)活性的表現(xiàn)可能可作為蝦子的健康指標(biāo) 。
實(shí)驗(yàn)中亦發(fā)現(xiàn)草蝦與淡水蝦體內(nèi)扮演吞噬細(xì)胞的血球細(xì)胞種類不同，分別為草蝦為透明球，
而淡水蝦為顆粒性血球。此外，蝦血球內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一系列殺菌物質(zhì)，
包括：O2-及H2O2 及三種吞噬作用相關(guān)之溶菌酵素—acid phosphatase, a-naphthyl acetate esterase
與 B-glucouronidase4. 原酚氧化酵素活化系統(tǒng)的探討：
各種不同的免疫賦活劑(包括LPS、beta-glucan、larminarian及CpG-ODN等)
會(huì)刺激蝦血球PO活性的表現(xiàn)；此系統(tǒng)亦受到一些環(huán)境賀爾蒙的影響
。此外，已建立一套評(píng)估PO活性與proPO合成表現(xiàn)的分析法。
目前本研究室已進(jìn)行proPO專一性單株抗體與專一性引子的分析與確認(rèn)，
并同時(shí)觀察酵素活性的表現(xiàn)，以確認(rèn)利用此二工具進(jìn)行養(yǎng)殖期間蝦子監(jiān)測可行性的評(píng)估
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